PERAN NUTRISI PADA PENYEMBUHAN LUKA

Nutrisi adalah salah satu faktor penting dalam proses penyembuhan luka. Jika kebutuhan nutrisi tidak dipenuhi maka akan menghambat proses penyembuhan luka.

—Saat terjadi kerusakan jaringan, katekolamin dilepaskan terjadi peningkatan metabolik (hipermetabolik) sehingga meningkatkan kebutuhan kalori dan protein berlebih.
—Hipermetabolik pada awal kejadian luka terjadi selama 10 – 14, jika pada fase ini teratasi maka pada hari berikutnya kebutuhan metabolic tubuh kembali menjadi normal.
—Hipermetabolik disertai juga kejadian kelaparan, hal ini disebabkan keenderungan penurunan nafsu makan saat terjadi luka. Jika dapat diimbangi dengan diet yang adekat maka dalam waktu lebih cepat 5-7 hari kebutuhan nutrisi teratasi.
Nutrisi sangat dibutuhkan untuk:
1. mempercepat proses peradangan
2. meningkatkan kekuatan tubuh mengatasi kuman
3. mempercepat proses pembersihan luka
4. mempercepat proses tumbuhnya jaringan yang baru
Nutrisi dasar yang dibutuhkan adalah makronutrien terutama protein dan
mikronutrien terutama vit. C, Vit A, Vit. B, Zinc, Vit E, antioksidan.